Sorvete fit de whey protein em 7 passos

novembro 2, 2017 in Receitas

Quando bate a vontade de comer doces, há quem resista e há quem se entregue.

Se você faz parte dos que resistem, parabéns! Mas sabemos que a vontade continua. Por isso, vai aí uma receita gostosa, fácil de fazer e, o melhor de tudo, que não faz você sair da dieta: o sorvete de whey protein. É proteína pura!

INGREDIENTES:

  • 2 claras de ovos
  • Adoçante à base de sucralose (para forno e fogão)
  • Essência de baunilha
  • 1 e 1/2 scoop de Whey Protein (do sabor de sua preferência)
  • 1 pacotinho de Gelatina sem sabor
  • 50 ml de água quente

Dica: Você irá usar a gelatina sem sabor já dissolvida. Pode-se fazer isso no microondas ou no fogão. Basta olhar a parte de trás da embalagem da gelatina, para saber como preparar corretamente.

PREPARO:

ATENÇÃO: Na hora de fazer o sorvete, você vai perceber que a mistura líquida, que será acrescentada às claras, não fica tão colorida como a minha (que ficou BEM vermelha). É que eu não tinha gelatina sem sabor em casa e acabei usando a normal diet, do mesmo sabor que o whey; morango, no caso. Também dá certo! A única diferença que dá é no gosto do sorvete, que fica um pouco mais forte e na massa, que fica com uns pedacinhos mais consistentes de gelatina. Como uma gelatina colorida com sorvete (sabe?).

O sabor do whey irá determinar o sabor do sorvete, claro! Quer sorvete de morango? Use whey de morango. Quer de chocolate? Use o de chocolate. Faça seus próprios testes e veja qual fica melhor, conforme seu gosto.

É uma receita mega rápida de fazer e não demora para ficar pronta. Uns 45 minutos/1 hora, o sorvete já fica durinho (dependendo da temperatura do seu freezer).

Não precisa sair da dieta pra comer um docinho.

Faça o seu e tome sorvete sem culpa!

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