Você está em proteína.

Creme de avelã de whey protein

fevereiro 22, 2016 in Notícias

Quando você pensa em doce, qual a primeira opção que vem à sua cabeça? Aposto que muitos responderão: creme de avelã. Acontece que esse doce do pecado, tão delicioso que faz a gente querer acabar com o pote todo, é uma mistura MA-RA-VI-LHO-SA, mas nada saudável. O paladar agradece, mas a pança não. Não deixa de conter muito açúcar e muita gordura, certo?

É aí que entra a novidade de hoje. Uma opção incrivelmente mais benéfica para a saúde: Nutwhey, da linha Body Size da Integralmédica. Uma combinação equilibrada de creme de avelã integral (fonte de fibras), cacau (antioxidante) e whey protein (proteína do soro do leite). Sem adição de açúcar, sem glúten, com 36% menos carbo e três vezes mais proteína que o creme de avelã tradicional, além uma consistência cremosa que é perfeita para o preparo de sobremesas fit.

NUTWHEY Body Size® (com valor sugerido de R$31,90) é apresentado em embalagem de 200g e pode ser encontrado nas lojas de suplementos nutricionais ou body shops de todo o país, lojas de produtos naturais e e-commerce especializado.

Agora você já pode saborear seu querido creme de avelã sem sentir culpa a cada colherada ;].

Post redigido por Mari Del Nero com pauta fornecida pela empresa Integralmédica.

Paletas mexicanas proteicas

janeiro 11, 2016 in Notícias

Se achamos que as novidades para nós, amantes e praticantes do esporte, haviam dado uma pausa, enganamo-nos. Elas surgem o tempo todo.

Para quem se surpreendeu com a pizza de whey, também vai se surpreender com o novo produto: paletas mexicanas proteicas.

Tudo bem! Já existia o sorvete de whey protein, mas adaptar o gelato mais consumido do momento para quem se preocupa com a dieta, é o must! Assim, mesmo quem não pode ou não quer sair da dieta, pode degustar essa delícia gelada nesse verãozão.

A marca MHP já disponibilizou vários sabores:

  • IsoPrime 100% Beef baunilha com caramelo
  • IsoPrime 100% Beef morango
  • Pro Platinum 100% Whey Isolate baunilha
  • Xpel abacaxi com coco

A MuscleMeds também oferece o picolé nas versões:

  • Carnivor chocolate com menta
  • Carnivor pasta de amendoim
  • Carnivor chocolate pretzel

Segundo a nutricionista da Nutri Import, especialista em nutrição esportiva, Barbara Rodriguez, as paletas de Carnivor, Isoprime e Pro Platinum 100% Beef proporcionam uma ingestão de proteínas de alto valor biológico, compostas de aminoácidos fundamentais para o aumento da massa muscular. Já a paleta de Xpel vem com a proposta de auxiliar na redução de medidas, por possuir ervas naturais com potencial diurético.

Como encontrar? Em lojas que trabalhem com os produtos destas marcas, normalmente lojas de suplementos ou produtos naturais.

Já que a paleta tá permitida, a questão é só escolher o sabor ;].

SORTEIO! Concorra a um look Mulheres de Aço e a 10 refeições da Giro Gourmet.

fevereiro 26, 2015 in Notícias

Gente, tá rolando sorteio no Instagram!

Muito fácil de participar e o que mais interessa, o prêmio, tá de arrasar:

Um look Mulheres de Aço (1 Legging Estampa Mata Atlântica + 1 Regata Nadador de Dryfit com Poliamida Amarela) – tamanho único

Bailarina da Record, Kariane Barros (@karianebarros)

Mais um kit de 10 refeições da Giro Gourmet (proteína + carboidrato), com 100g cada porção, congeladas e embaladas à vácuo.

@girogourmet

Como participar:

Primeiro de tudo: você tem que ter um perfil no Instagram. É somente lá que o sorteio está acontecendo.

Depois:

  • Curta a Foto Oficial do sorteio no IG @girogourmet. Essa aqui de baixo:

  • Marque 3 amigos nos comentários da Foto Oficial;
  • Siga o IG @mulheresdeaco e @girogourmet.

Super, super easy!

Data do sorteio: 10/03/2015 (terça-feira).

Detalhe: é só para quem mora na Grande São Paulo!

Caso aconteça do vencedor sorteado não ter cumprido todas as regras, será realizado um novo sorteio na mesma data. O resultados será divulgado no Instagram e nas redes sociais da marca Mulheres de Aço e da empresa Giro Gourmet. Então, fica esperto (a)!

Tem coisa melhor que ganhar um look completo de treino e 10 refeições prontinhas, só tendo que esquentar no microondas, para manter a dieta de forma prática e rápida?

Agora, corre pro Instagram e participe!

BOA SORTE!


Receita vegetariana e cheia de proteína: quinoa com tofu grelhado.

fevereiro 11, 2015 in Notícias, Receitas

Uma receita vegetariana, fácil, leve e cheia de proteína.

Um dos grandes desafios dos atletas de MMA é encontrar uma dieta saudável, capaz de satisfazer as necessidades de proteínas e nutrientes, possibilitando ainda a energia necessária para a luta dentro do octógono, uma opção que está se tornando muito atrativa para os lutadores é a quinoa com tofu grelhado, confira um pouco mais da especiaria.

A quinoa é um grão natural dos Andes – cultivada pelo homem há mais de quatro mil anos, passou a ser substituída por grãos consumidos na Europa, como a cevada e o trigo. Além de ser mais resistente do que outros grãos, ele conta com 15 gramas de proteína por porção de 100g e 112g de cálcio. Aprenda a receita saudável e especial com um dos grãos mais saudáveis do nosso continente.

Ingredientes:

  • ½ xícara de Quinoa;
  • 1 colher de Azeite de Oliva;
  • 1 pimentão vermelhão cortado e sem sementes;
  • 1 Brócolis cortado em pedaços;
  • 1 Colher de Pasta ou Manteiga de Amendoim;
  • 1 colher de suco de limão;
  • 1 colher de água;
  • 1 colher de tamari ou molho de soja;
  • ½ colher de açúcar mascavo;
  • Pimenta e Sal a gosto
  • 4 pedaços de Tofu;
  • ½ colher de gengibre ralado na hora;
  • 1 vidro de molho barbecue;
  • 2 colheres de amendoim torrado;
  • 2 dentes de alho;
  • Pimenta do reino.

Como fazer:

Tofu Assado

O segredo é o modo de preparo do tofu, a receita aqui é para deixar o alimento saudável e com um sabor delicioso. O tofu deve ser prensado, evitando que a comida fique cheia de água e com uma textura estranha. Uma boa opção é usar uma tábua e uma toalha de louça limpa, prensando várias vezes. Depois disso, coloque o tofu em uma tigela de vidro e tempere com pimenta do reino, sal, alho e um pouco de molho barbecue. A delicadeza é crucial durante o processo, evitando quebrar os blocos dos alimentos, após 40 minutos no forno, o prato está pronto para ser servido.

Quinoa Proteica

Para fazer a quinoa é preciso seguir bem as instruções do pacote. Enquanto ela cozinha, esquente dois fios de óleo em uma panela, misturando alguns pimentões por três minutos (ou até ficarem macios). Retire-os da panela e coloque em um pote, depois é a vez do brócolis, coloque-os em uma panela com pouca água e os deixe cozinhar no vapor até que fiquem suaves, sem despedaçar. Depois de pronto, basta juntá-los aos pimentões.

A segunda fase é mais simples, pegue um pote pequeno e bata na mão os seguintes ingredientes: pasta de amendoim, suco de limão, água, molho de soja, gengibre e açúcar. Quando a quinoa estiver pronta, transfira para o pote com os legumes e mexa bem. Decora o prato com tofu e um pouco de amendoim torrado, para completar o sabor.

E aí, gostou? É uma receita saborosa, não calórica e que se enquadra perfeitamente na dieta de qualquer campeão. Faça o teste e conte para gente como ficou o seu prato!

Fonte: Parceria Venum.

Dicas de alimentação pré e pós-treino

janeiro 28, 2015 in Notícias

Antes de iniciar uma atividade física é importante entender as necessidades do corpo, quanto à alimentação, para atingir os resultados esperados.

O que algumas pessoas ainda não sabem é que não adianta se esforçar na academia e não ter uma alimentação adequada. Portanto, leia as dicas abaixo sobre alimentos necessários para o pré e pós – treino, depois, é só colocar a roupa de academia! Aliás, não deixe de conferir também estas dicas sobre como lavar roupa corretamente, preservando suas roupas de ginástica por mais tempo.

Como funciona o corpo durante a prática de exercícios

Para desenvolver uma atividade que demanda esforço físico extra, o corpo necessita de energia, portanto, irá buscá-la na glicose. Alimentos fontes de carboidrato são também fontes de energia para o corpo.

Caso o organismo não encontre a quantidade necessária de energia para aquela atividade, então, poderá acabar queimando massa muscular. Se isso acontecer, além de não atingir os resultados esperados com a prática da atividade, você também sentirá cansaço, desânimo e, muitas vezes, dores.

A alimentação adequada também é importante após o treino, pois o corpo entra em processo regenerativo das fibras musculares que sofreram microlesões durante o exercício. Este processo ocorre de maneira mais intensa durante as primeiras horas após a prática da atividade e se estende por, aproximadamente, 48 horas.

Dicas de alimentação pré – treino

Se você for se alimentar até uma hora ou mais antes do treino, então, opte por um cardápio que associe carboidrato e proteína. Neste caso, vão algumas opções: ovo, atum e frango, por exemplo, são fontes boas de proteína e ajudarão na manutenção dos músculos. O carboidrato, fonte de energia, pode ser encontrado em pães e biscoitos integrais, frutas, batata inglesa, batata-doce, aveia, etc.

Dicas de alimentação pós-treino

Os músculos começam a se regenerar na primeira hora após a prática dos exercícios. Portanto, a proteína é necessária para ajudar na regeneração das fibras musculares que sofreram microlesões.

Aposte em cardápio com fontes de proteína e fontes de carboidratos vegetais.

Consumo de água

Recomenda-se consumir 2 copos de água com 30 minutos antes dos exercícios, para repor o que o organismo gastará.

Alimentação equilibrada e ingestão de líquidos potencializarão a qualidade do treino, ajudando a diminuir a quantidade de gordura e aumentar a massa muscular.

Recomendação? Se puder, procure um nutricionista e deixe que ele oriente você corretamente quanto aos alimentos e às quantidades específicas para o seu caso. Tenho certeza que os resultados serão muito mais satisfatórios.

Como você costuma se alimentar para o pré e pós-treino? Deixe seus comentários.

Imagens do Google.

Post da parceria OMO.

Panqueca de proteína com frutas e mel

novembro 28, 2014 in Notícias, Receitas

Esta receita é uma sugestão deliciosa de sobremesa para um jantar de final de semana.

Que tal aproveitar para tornar esta ocasião especial? Prepare uma mesa bem bonita e decorada com flores, velas, utensílios coloridos e uma toalha de mesa de cor clara. Caso a toalha manche durante a refeição não se preocupe, pois, aqui estão algumas dicas sobre como lavar roupa corretamente.

A receita abaixo é bem mais saudável do que a tradicional e, mesmo assim, continua sendo muito saborosa. Confira:

Foto: Bernardo Lago

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de aveia integral;
  • 1 scoop de Whey protein de vanilla;
  • 4 claras e 1 gema;
  • 1 colher de café de essência de baunilha;
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
  • 2 bananas cortadas em rodelas;
  • Morangos em pedaços;
  • Canela para polvilhar;
  • Mel a gosto.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha. Acrescente o fermento por último e mexa lentamente;

Coloque um pouco da massa em uma frigideira (quantidade aproximada de uma concha). Caso a panela não seja antiaderente, você poderá untá-la com um pouco de manteiga;

Cozinhe em fogo baixo para não queimar a massa. Quando a panqueca estiver dourada de um lado, vire-a cuidadosamente, e deixe-a dourar do outro lado também.

Retire do fogo. Cubra as panquecas com as bananas em rodelas, os morangos em pedaços, mel e por último polvilhe com canela.

Dicas:

  • Use a criatividade para variar a receita. Substitua, por exemplo, a banana e o morango por outras opções de frutas. Você também poderá utilizar geleia diet ou iogurte.
  • Utilize a Caseína como alternativa ao Whey Protein, caso prefira. A Caseina é uma proteína encontrada no leite, de liberação lenta do aminoácido e que promove uma nutrição excelente para a recuperação e crescimento muscular. Trata-se de um excelente pós-treino.

Post da parceria OMO.

Vídeo_Proteína da Soja: boa ou ruim?

julho 4, 2014 in Vídeos

Proteína é proteína, certo? Sim, mas o que diferencia a proteína de cada alimento é a concentração e o índice do valor biológico de cada uma.

A soja é um dos alimentos mais questionados em relação a eficiência de sua proteína. Boa? Ruim? Mezza mezza?

Assista o vídeo e tire o ponto de interrogação da sua cabeça. Danilo França está aí para isso:

Achou que vale à pena incluí-la em sua dieta?

Referência:
www.youtube.com/user/hiperdandan

5 coisas que você deve saber sobre os ovos. Dica da nutri Melina Aniquini.

outubro 8, 2013 in Notícias

Esta dica de nutrição irá tirar todas as suas dúvidas sobre o consumo deste alimento rico em nutrientes e cercado de mitos: o OVO!

Agora, saiba quais são as 5 coisas que é importante você saber:

1. Propriedades nutricionais do ovo:

A gema tem vários antioxidantes (vitaminas A e E, zinco, ferro, selênio e vanádio), substâncias com o poder de combater o envelhecimento das células; colina, um nutriente que protege a memória e ainda leucina, que evita a perda de massa magra.

2. Relação do ovo com o aumento do colesterol:

As novas pesquisas demonstram que o ovo não é o responsável pelo aumento do colesterol, desde que o seu consumo seja moderado. Consumido moderadamente não fará aumentar o colesterol. O excesso de colesterol não está relacionado com a ingestão de ovos apenas, mas sim com uma alimentação inadequada, onde há o consumo exagerado de gorduras saturadas e o baixo consumo de fibras.

3. Melhor forma de consumir o ovo:

A forma mais saudável é cozido, apresenta 80 Kcal. Cozido por 2 a 3 minutos não perde muito as qualidades nutricionais. O frito pode chegar a 120 Kcal.

Evite consumir o ovo cru ou mal cozido, a gema do ovo crua pode ser uma fonte de bactérias, inclusive a salmonela que causa diarreia, vômitos.

4. Benefício de incluir o ovo em sua dieta:

O ovo é fonte de proteína completa, tem o poder de saciar mais rápido e evitar que a fome volte logo.

5. É preciso lavar o ovo antes de consumi-lo:

Para guardar, deve-se manter os ovos dentro da embalagem sem lavá-los, para não retirar a película natural que os protege contra rachaduras. Antes de prepará-los para consumo, no entanto, é recomendado lavá-los, especialmente se contêm sujeiras visíveis, mas apenas com água e uma esponja, não use detergentes e outros produtos de limpeza, isso pode ultrapassar a casca e contaminar o alimento.

Outra dica é não armazenar os ovos na porta da geladeira, essa região da porta é a parte que menos refrigerada por isso que os ovos colocados neste local duram menos e estragam com mais facilidade.

Dica enviada pela Nutricionista Melina Aniquini
CRN/3-22969
www.facebook.com/#!/melina.aniquini

Como separar a clara da gema do jeito mais fácil

agosto 12, 2013 in Notícias, Vídeos

Quem faz dieta, seja para quem visa definição ou hipertrofia, costuma comer muito ovo (saiba por que clicando aqui). A gema, normalmente é descartada, pois a proteína do ovo encontra-se na clara. Acontece que no processo de consumo do ovo surgem dois possíveis “problemas”:

1. O de separar a clara da gema, sem que caia um pedaço da casca do ovo e sem que a gema estoure e vaze para a xícara.

2. O que fazer com a gema?

Para o segundo problema eu darei uma dica, para o primeiro, darei a solução: adquira um separador de clara e gema.

Vantagens:

  • É pequeno;
  • Portátil;
  • Barato;
  • Muito simples de usar!

Veja alguns tipos existentes:

Esse parece meio nojento, eu sei.

Esse é o que eu tenho.

Esse funciona com a sucção do ar, retirando a gema do recipiente em que o ovo foi quebrado, para transferir para outro recipiente em que a gema será guardada.

Onde encontrar o separador:

  • Lojas de coisas de cozinha;
  • Mercado Livre;
  • Lojas que vendem multicoisas.

O que fazer se você não quiser comprar o separador:

O que fazer com a gema:

A maioria das pessoas joga fora, mas como devemos evitar qualquer tipo de desperdício, sugiro que você congele e dê para alguém que costuma fazer doces com a gema do ovo, tipo a avó, tia, mãe ou até o padeiro da padaria da esquina.

Agora você não precisa mais fazer aquela sujeira na cozinha. Use seu separador e ganhe tempo ao preparar suas refeições.

Referência do vídeo:
www.youtube.com.br