Você está em batata.

Chips de casca de legumes: receita super fácil e cheia de nutrientes.

maio 16, 2017 in Receitas

Sabe aqueles restos de comida que a gente normalmente joga fora? Cascas, sementes, frutas passadas e etc, muitas vezes podem e DEVEM ser aproveitadas. A receita de hoje mostra como se pode fazer uma coisa simples e gostosa aproveitando a casca de alguns legumes.

Olha só!

INGREDIENTES:

* Casca de batata e cenoura

* Alho à gosto

* Sal à gosto

COMO FAZER:

1.Antes de descascar a batata e a cenoura, leve-as. Assim, as cascas já estarão limpas quando você for usá-las.

2. Pegue uma forma, jogue um pouco de azeite ou PAM e jogue as cascas em cima.

3. Tempere com um pouco de alho picado e sal, conforme seu gosto.

4. Deixe no forno de 15 a 20 minutos, lembrando de tirar a forma na metade do tempo para dar uma chacoalhada nela, para as casquinhas virarem e ficarem crocantes dos dois lados. Não precisa virar uma a uma, é só chacoalhar a forma e colocar de volta no forno por mais alguns minutos.

Ao ficarem prontas, elas ficam crocantes e saborosas e, ainda, mantêm os nutrientes que há nelas.

O bom dessa receita é que, a cada vez que fizer, você pode usar cascas de legumes diferentes: cenoura, batata, abobrinha, batata-doce e outras. Fora que você pode fazer isso sempre que for usar algum legume em suas refeições. Já faz tudo de uma vez só.

É um jeito diferente e muito proveitoso de ingerir legumes.

Testa! Isso vicia, já vou avisando.

Aproveite para carregar seus chips em uma bolsa térmica incrível. Dá uma olhada.

Por equipe Mulheres de Aço.

Como fazer batata-doce no microondas em 10 minutos

setembro 4, 2014 in Receitas

Preguiça de descascar a batata-doce, cortar em pedaços, colocar numa panela pra ferver e ainda ter que ficar de olho de 10 em 10 minutos? Eu vou facilitar todo esse processo pra você, ensinando um jeito simples e rápido de fazer sua batata-doce, além de ser um forma mais saudável de consumi-la, por manter seus nutrientes.

Você vai precisar de:

  • 1 batata-doce inteira;
  • 1 folha de papel toalha;
  • prato;
  • garfo;
  • e um pouco de força.

Lave a batata, enrole-a no papel toalha e molhe o papel com um pouco de água (sem medo, tem que ficar molhado mesmo). Pegue seu garfinho e faça vários furos em toda a batata enrolada. É nesse momento que você precisa de um pouco de força. Se estiver muito difícil, pode fazer cortes com uma faca afiada.

Coloque a batata enrolada, molhada e furada em cima de um pratinho e leve para o microondas (sem aquela tampa em cima), por mais ou menos 10 minutos. Para ter certeza de que o tempo foi suficiente, espete-a e veja se está macia. Se ainda não estiver, leve ao microondas por mais alguns minutos.

Com a batata quente, fica mais fácil tirar a casca, mas se quiser ingerir com a mesma, também pode. Eu não gosto, mas tem gente que come.

Fica assim:

Sugiro que você faça a batata-doce assim  pouco antes de comer. Depois, se passar muito tempo, ela fica um pouquinho dura.

Jeito mais fácil que esse, acho que não tem. Só pedindo pra mãe fazer.